农业农村部近期表示，2020年以来，在市场和政策的推动之下，生猪生产持续加快恢复，产能快速提升，全国生猪产能恢复成效超出预期。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员：从2020年12月份的监测数据看，生猪存栏在连续增长了11个月，能繁母猪存栏连续增长了15个月。2020年年末的数据，生猪存栏已经达到了4.07亿头，比2019年增加了31%，能繁母猪存栏达到了4161万头，比2019年年末增加了35%。我们现在这个存栏和母猪存栏都已经恢复到2017年年末存量水平的92%以上。

巡视员表示，2020年全年，规模猪场从16万家增加到17.8万家，新增生猪存栏0.88亿头，今年还要继续稳定养殖用地、环评承诺制、贷款担保等主要扶持政策，给养殖主体吃下定心丸。目前还在建设的生猪规模养殖场要加快建设进度，尽早竣工投产，带动中小养殖场户发展生产。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 ：一方面我们现在抓生产恢复，预计在2021年下半年整个出栏就会完全恢复正常。同时，还要着眼长远考虑怎么样稳定产能。